65歳以上が使えるプラチナカード

少子高齢化社会の到来は、飲食店でも実感として感じ始めている場面が増えているのではなかろうか。

高齢者世代の来店を促す取り組みの一つとして増えているのが、シルバー割引。あるとんかつ店では、65歳以上のお客に5%割引の特典をつけた「プラチナカード」を発行して好評を得ている。グループで来店した場合でも、その中に1人でも65歳以上のお客がいれば割引を行なう。

お年寄りが不自由しないよう、入口の自動 ドアをわざと遅く閉まる設定に変えた店があります。その店の経営者は、老人ホームにボランティアに行って研究したそうです。販促でも店舗づくりでも、そうした体験から発想することが差別化につながります。