「贅沢なウーロンハイ」が好評

2017-09-19 カテゴリ:すぐに使える販促サービス

プレミアムビールなどのちょっと贅沢な商品が人気だが、あるダイニングバーでは、本格的な中国茶と焼酎を組み合わせた「至極のウーロンハイ」を提供。定番商品のウーロンハイに贅沢感を打ち出し、名物となっている。

台湾茶は鉄観音や凍頂烏龍など数種類を用意し、選べる楽しさを工夫。もともと酒が飲めないお客向けとして導入した中国茶の新たな活用法として考案したもので、700円の高価格ながら、珍しさもあって注文を獲得。再来店時には違った組み合わせで楽しむお客も多くいて好評を博している。

アルコールの低価格化が進み、“家飲み”を志向する人も増えています。そうした中では、ドリンクも「この店でなければ飲めないもの」を提供することが、より一層大事になってきています。

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