デザートをリクエストで創作!

2017-08-27 カテゴリ:すぐに使える販促サービス

ある人気ダイニングバーでは、こんなクリスマスフェアを行なった。毎年実施して好評だというその販促は、2名以上でコースメニューを注文したお客には、お店にリクエストしてデザートを創作してもらえる、というもの。

創作は7種類近くのデザートや、10種類以上のトッピングをあらかじめ用意しておき、それを要望に合わせて組み合わせて作る。お客の名前やメッセージをデコレーションするなどしてオリジナリティを高め、人気を集めている。

いまケーキ店では、オーダーメイドのバースデーケーキが人気です。子供が描いたイラストと同じケーキを作ったりするものです。また最近は、ケーキに写真やイラストをプリントすることもできます。サプライズを演出する方法はまだたくさんありそうです。

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