アーカイブ:2015年11月

「もったいない」で好感度アップ

ある和食店では、団体客の宴会が行なわれた際、こんな気配りが感心された。 宴会の終盤近く、コース料理もひと通り出し終わった時、お客が食べきれなかった料理に刺身の盛り合わせがあった。それを見たスタッフは宴…続きを読む

2015-11-26 続きを読む カテゴリ:すぐに使える販促サービス

店頭でクイズ→正解なら割引

ある中華料理店では、店頭で「中華料理クイズ」を行なって評判だ。 クイズの問題は「満干全席の由来」や、「ラーメン丼のうず巻模様は何という? 」など、中華にまつわるものを選び、店頭の看板で出題する。店内に…続きを読む

2015-11-19 続きを読む カテゴリ:すぐに使える販促サービス